На что обратить внимание при выборе барной ложки: подробное руководство

Искусство создания идеального коктейля - это не только выбор правильных спиртных напитков, но также правильное использование инструментов. Один из инструментов, который постоянно недооценивают, но неоспоримо важен, - это барная ложка. Эта длинная, изящная ложка является неотъемлемым атрибутом профессиональной миксологии и значительно влияет на баланс и вкус коктейля. Если вас заинтриговало узнать больше, давайте погрузимся в мир барных ложек.

Что такое барная ложка?

Барная ложка - это длинная ложка с длинной ручкой, используемая в баре для смешивания и наливания алкогольных и безалкогольных напитков. Одна барная ложка равна 5 мл жидкости или одной стандартной чайной ложке. Благодаря своей длине она может достигать дна высоких стаканов и коктейльных шейкеров, что упрощает смешивание ингредиентов прямо в сервировочном стакане.

Типы барных ложек

Существует 5 общих типов барных ложек. Мы поддерживаем OEM, который произведен специально для вас. Мы также можем настроить барную ложку под ваш бренд.

Ложка для коктейля Teardrop

Это классический стиль с кончиком в форме слезы, идеально подходит для размешивания и наливания коктейлей. Он часто используется в традиционной барной работе из-за своего веса и баланса.

Барная ложка с толкушкой

С помощью пестика на одном конце этот универсальный инструмент может разминочь ингредиенты прямо в стакане, высвобождая их ароматы в коктейль. Он идеально подходит для коктейлей, таких как Мохито и Олд-фэшнд.

Барная ложка с диском

Снабженный небольшим диском на конце, этот инструмент отлично подходит для наливания коктейлей слоями, позволяя бармену осторожно наливать спиртное через ложку, чтобы создать слоистые напитки.

Ложка для бара Trident

Один конец украшен трезубцем, удобным для прокалывания гарниров без необходимости переключения инструментов. Его многофункциональный дизайн делает его эффективным выбором для занятых барменов.

Персонализированная барная ложка

Определяемый характерным красным ручкой сверху, он обеспечивает удобное сцепление при помешивании, добавляя стиль и цвет в набор инструментов бармена.

Как выбрать правильную барную ложку

При выборе барной ложки учитывайте следующее:

• Материал: Нержавеющая сталь или серебряная посуда обеспечивают прочность и уравновешенность. Некоторые варианты поставляются с покрытием из золота или меди для добавления эстетического элемента.
• Длина: выберите длину, которая достигнет до дна вашего самого высокого стакана. Стандартные длины составляют 30, 40 и 50 сантиметров.
• Чувство: Ложка должна быть хорошо сбалансированной и удобной в руке. Она должна легко перемешивать жидкости, не давая им разлиться.
• Функция: Помните выбирать ложку, которая подходит для напитков, которые вы обычно готовите. Например, если вы часто разминаете ингредиенты, то ложка-мадлер может быть хорошим выбором.

Хорошо подобранная барная ложка может быть так же важна, как качество спиртных напитков, смесей и гарниров, которые вы используете. Она может придать вашим коктейлям идеальное смешение и баланс, а также повысить весь опыт работы за барной стойкой.

В заключение, скромная барная ложка, кажущаяся незначительной, является невероятно важным инструментом в создании идеального коктейля. Инвестируйте мудро и помните - искусство бармена так хорошо, какие инструменты вы выбираете!