Шейкер для коктейлей - неотъемлемый инструмент для любого бармена или ценителя коктейлей. Он используется для смешивания и охлаждения ингредиентов для широкого спектра коктейлей, от классического мартини до трендовых маргарит. Шейкеры для коктейлей бывают разных типов и дизайнов, каждый со своими уникальными особенностями и преимуществами. Используя шейкер для коктейлей, вы можете создавать идеально смешанные и охлажденные коктейли, которые наверняка порадуют ваших гостей.
Статья "Типы коктейльных шейкеров" объясняет различные типы коктейльных шейкеров. Теперь давайте посмотрим, как используются разные типы коктейльных шейкеров:
Как пользоваться шейкером Кобблер
Шаг 1: Подготовьте свой рецепт коктейля
Перелейте ингредиенты в смешивающую банку шейкера.
Шаг 2: Добавьте лед в коктейльную емкость
Количество льда зависит от рецепта.
Шаг 3: Закройте шейкер
Поместите крышку с дуршлагом на верх миксера, затем накройте маленькую крышку поверх дуршлага.
Постучите по нему каблуком руки, чтобы закрыть его. Убедитесь, что он хорошо закрыт.
Шаг 4: Держите шейкер над плечом
Держа его на плече, вы обеспечите, что если крышка откроется, ваши гости не будут обрызганы.
Шаг 5: Встряхните напиток
Встряхните до тех пор, пока на внешней стороне шейкера не начнет конденсироваться вода. Конденсация скажет вам, что ваш напиток достаточно охлажден.
Шаг 6: Наслаждайтесь вашим коктейлем!
Снимите маленькую крышку и налейте напиток через ситечко в охлажденный стакан для подачи.
Как использовать Бостонский шейкер
Шаг 1: Подготовьте свой рецепт коктейля
Перелейте ингредиенты в смешивающую банку шейкера.
Шаг 2: Добавьте лед в коктейльную емкость
Количество льда зависит от рецепта.
Шаг 3: Закройте шейкер
Переверните стакан и поместите его поверх верхней части смешивающего бочонка, плотно нажимая, чтобы стекло плотно прилегало к смешивающему бочонку.
Охлаждение льда в смесительной банке создаст вакуум, который поможет удерживать уплотнение между двумя контейнерами.
Шаг 4: Встряхните напиток
Встряхните до тех пор, пока на внешней стороне шейкера не начнет конденсироваться вода. Конденсация скажет вам, что ваш напиток достаточно охлажден.
Шаг 5: Налейте коктейль
Удалите стакан и налейте напиток через ситечко.
Шаг 6: Наслаждайтесь вашим коктейлем!
Налейте коктейль в охлажденный бокал.
Как пользоваться французским шейкером
Шаг 1: Подготовьте свой рецепт коктейля
Положите мякоть фруктов или листья мяты в крышку и измельчите их. Залейте ингредиенты в смешивающий стакан шейкера.
Шаг 2: Добавьте лед в коктейльную емкость
Количество льда зависит от рецепта.
Шаг 3: Закройте шейкер
Переверните крышку и поместите ее сверху на кувшин для смешивания, плотно нажав, чтобы уплотнить крышку против кувшина для смешивания.
Охлаждение льда в смешивающем тине создаст вакуум, который поможет удерживать уплотнение между крышкой и смешивающим тином.
Шаг 4: Встряхните напиток
Встряхните до тех пор, пока на внешней стороне шейкера не начнет конденсироваться вода. Конденсация скажет вам, что ваш напиток достаточно охлажден.
Шаг 5: Налейте коктейль
Удалите стакан и налейте напиток через ситечко.
Шаг 6: Наслаждайтесь вашим коктейлем!
Налейте коктейль в охлажденный стакан пищевого качества.
Помните, что слишком долгое взбалтывание коктейля может привести к разбавленному напитку, поэтому убедитесь, что взбалтываете его ровно нужное количество времени. С немного практики, вы скоро будете взбалтывать коктейли как профессионал!